A Seletiva de Estado* abre a competição no dia 14 com dois competidores as 10 hr. As 11 hr. começa a primeira bateria do Campeonato de Barista com 9 competidores se extendendo até as 15:30. O campeonato de Latte Art terá fase única por ter apenas 6 inscritos iniciando as 16hr, as 17hr teremos o anuncio do Campeão de Latte Art.
O dia 15 começa com a segunda bateria do campeonato de barista as 10hrs (nessa bateria teremos mais 9 baristas), as 16:30 inicia o campeonato Coffee in Good Spirits. Nessa primeira fase os competidores se apresentaram em duplas e ao termino teremos o anuncio dos finalista desta competição.
No dia 16 teremos a ultima bateria do campeonato de barista abrindo o dia com 8 competidores, seguido as 15hr com o campeonato de Cup Tasters que contará com 14 competidores, as 17hrs o anuncio dos campeões do Cup Tasters e os finalistas do campeonato de baristas.
O ultimo dia inicia com a final do campeonato de barista que contara com 6 competidores seguido da final do Coffee in Good Spirits com 4 competidores. As 15hrs o Anuncio dos Campeões.Serei o penúltimo competidor a se apresentar no campeonato de Latte Art, fica aqui meu convite a todos para prestigiar o evento.
* A seletiva de estado é uma classificatória para barista onde não houve campeonatos regionais.
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