segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Regional SP Campeonato Brasileiro.


Juízes do campeonato



  Nos dias 19 e 20 de Janeiro houve as classificatórias da Regional, o nível dos competidores não estava tão bom quanto o de costume, houve barista bom estourando em tempo, maquinario próprio de barista travando e prejudicando sua apresentação, apenas coisas para deixar os competidores um pouco mais tensos. Nas finais os barista mostraram o porque estavam lá. Apresentações firmes e baristas mais avontades, no final o Octavio Café se deu bem e fez a dobradinha com a Cecília e Bruninho levando o primeiro e o segundo lugar.

Palestra do Leonardo Pasquali

  Durante o campeonato houve o Ciclo de Palestra Mundo do Café, que contou com palestras como a do Marco De La Roche - Bi-Campeão Coffee in good spirits , Felipe de Oliveira- Campeão de Latte Art, Leonardo Pasquali - Vice Presidente da Libermac (Repr. Nuova Simonelli) e Carolina Franco - Campeã de Cup Tasters.

Os 6 baristas classificados dessa etapa para o brasileiro foram:

Os finalistas

      
 1º lugar - Cecilia Sanada (Octavio Café)
 2º lugar - Bruno Ferreira (Octavio Café)
 3º lugar - Rafael Godoy (Suplicy Cafés Especiais)
 4º lugar - Bruna Batista (Suplicy Cafés Especiais)
 5º lugar - Denis Guilherme (Octavio Café)
 6º lugar- Daniela Capuano (Suplicy Cafés Especiais)

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